A tündérfátyol (Nymphoides peltatum) látványos virágmezőként szőnyegszerűen borítja a víz felszínét ezen a területen.
A Tisza-tó sarudi partján Európa egyik legkiemelkedőbb tündérfátyol-mezője található, egyedülálló természeti érték. A tündérfátyol (Nymphoides peltatum) látványos virágmezőként szőnyegszerűen borítja a víz felszínét ezen a területen. A Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatósága (HNPI) tájékoztatása szerint a tündérfátyol védett növény, természetvédelmi értéke 5 ezer forint.
Eurázsiai eredetű és szubmediterrán–szubatlantikus éghajlatot kedvelő növény, amely elsősorban a síksági nagy folyók holtágaiban található meg Magyarországon, mint például a Duna, Tisza és Dráva mentén. A tündérfátyol a tápanyagban gazdag, meleg, síkvidéki állóvizeket részesíti előnyben, és inkább a nagy folyók holtágainak sekélyebb részein, 20–70 cm vízmélységben található meg.
A növény kedveli a napfényt, az átmelegedő vizet, és enyhén ellenáll a fagyoknak. Fontos szempont a víz pH-értéke is, amelynek gyengén lúgos vagy semlegesnek kell lennie ahhoz, hogy a tündérfátyol jól fejlődjön.